麻江縣藍莓蜜豐收在即
發(fā)布時間：
2022-05-05 15:27
時下，貴州省黔東南州麻江縣8萬余畝藍莓花競相開放，美不勝收。養(yǎng)蜂人正搶抓連日來的好天氣，采收蜂蜜。近年來，貴州省麻江縣依托數(shù)萬畝的藍莓蜜源，大力發(fā)展藍莓林下養(yǎng)蜂，在提高藍莓授粉率、促進藍莓增產(chǎn)提質的同時，將藍莓花開的空窗期轉變?yōu)橹腥A蜜蜂產(chǎn)蜜“生金”的黃金期，成為了全國唯一生產(chǎn)商品藍莓蜂蜜的縣。
據(jù)統(tǒng)計，截至2020年底，全國藍莓栽培面積6.64萬公頃，總產(chǎn)量34.72噸，鮮果產(chǎn)量23.47萬噸。其中，栽培面積超過4000公頃以上的省份有7個，按面積大小排序為貴州、遼寧、山東、四川、安徽、云南、吉林。貴州自2000年開始引種栽培藍莓，藍莓種植面積和產(chǎn)量已多年占據(jù)全國第一，麻江縣種植的藍莓于2012年成功入圍全國第二批有機產(chǎn)品認證示范創(chuàng)建縣。研究發(fā)現(xiàn)，貴州藍莓蜜中富含占總氨基酸含量70%以上的藥效氨基酸，對維持機體正常功能很有幫助，高含量苯丙氨酸為藍莓蜜特色。另有研究表明貴州藍莓蜜酸度高達44.69 mmol/kg，總糖含量79.30%，葡萄糖含量(40.88%)高于果糖含量(38.41% )。藍莓蜜含14種氨基酸、15種多酚類、5種維生素、5種礦物質，總酚酸和總黃酮含量分別為20.27~24.72 mg GAE/100g和3.88~6.77mg RE/100g，其特色為高酸度、易結晶、槲皮素含量高，具抗氧化活性。麻江縣藍莓蜜以其獨特的口感得到越來越多市場青睞，有興趣的企業(yè)或個人可以聯(lián)系貴州省藍莓蜜產(chǎn)銷合作社，聯(lián)系人：林琴文，聯(lián)系方式：18120967571/18786779867。
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